试验饮食也称诊断饮食、指在临床诊断、临床治疗的过程中、用来配合某些特殊功能检查的饮食。
医院饮食分为基本饮食、治疗饮食和试验饮食。
它是通过对受试者的饮食进行特定的调整，从而协助疾病的诊断和提高检验结果的正确性。试验饮食包括胆囊造影饮食、潜血试验饮食、忌碘饮食（吸碘试验）。