经典大众菜139例

图书信息经典大众菜139例

作者： 《小菜谱》编委会编

出 版 社： 上海科学普及出版社[1]

出版时间： 2010-1-1

开本： 48开

I S B N ： 9787542744883

定价：￥10.00

目录1下馆子常点的好吃菜

菠萝咕咤肉

水煮牛肉

糖醋里脊

红烧狮子头

冰糖肘子

毛血旺

黑椒牛柳

水煮鱼

酸菜鱼

香干炒芹菜

红烧日本豆腐

上汤娃娃菜

香菇菜心

夫妻肺片

红油肚丝

泡椒凤爪

酸辣肚丝汤

西湖牛肉羹

鱼头豆腐汤

2家里头常做的拿手菜

咖喱土豆鸡块

香菇焖鸡块

拌鸡丝黄瓜

馋嘴肉丁

芫爆里脊

韭黄炒肉丝

萝卜干炒腊肉

红烧排骨

黄豆炖猪蹄

土豆烧牛肉

辣炒羊肉丝

清蒸武昌鱼

红烧带鱼

油焖大虾

洋葱炒鸡蛋

酸辣土豆丝

糖醋藕片

蒜蓉油麦菜

酸辣白菜

白菜炖豆腐

鱼香茄子

炝炒西蓝花

海带排骨汤

萝卜羊肉汤

……

下馆子常点的好吃菜

家里头常做的拿手菜