经典大众菜139例
图书信息经典大众菜139例
作者： 《小菜谱》编委会编
出 版 社： 上海科学普及出版社[1]
出版时间： 2010-1-1
开本： 48开
I S B N ： 9787542744883
定价：￥10.00
目录1下馆子常点的好吃菜
菠萝咕咤肉
水煮牛肉
糖醋里脊
红烧狮子头
冰糖肘子
毛血旺
黑椒牛柳
水煮鱼
酸菜鱼
香干炒芹菜
红烧日本豆腐
上汤娃娃菜
香菇菜心
夫妻肺片
红油肚丝
泡椒凤爪
酸辣肚丝汤
西湖牛肉羹
鱼头豆腐汤
2家里头常做的拿手菜
咖喱土豆鸡块
香菇焖鸡块
拌鸡丝黄瓜
馋嘴肉丁
芫爆里脊
韭黄炒肉丝
萝卜干炒腊肉
红烧排骨
黄豆炖猪蹄
土豆烧牛肉
辣炒羊肉丝
清蒸武昌鱼
红烧带鱼
油焖大虾
洋葱炒鸡蛋
酸辣土豆丝
糖醋藕片
蒜蓉油麦菜
酸辣白菜
白菜炖豆腐
鱼香茄子
炝炒西蓝花
海带排骨汤
萝卜羊肉汤
……
下馆子常点的好吃菜
家里头常做的拿手菜