牛奶蒜

老太太发明的“牛奶蒜”

许多人喜爱吃蒜，但是，吃蒜后从口中飘出的蒜味却让许多人难以接受。然而，这个让极具创造力的日本人都头痛的问题，却被河南的一位六十多岁的苗老太太解决了。

苗老太太是卖凉皮的，当然，拌凉皮就离不开蒜。可她经常遇到一些不愿加蒜汁的客人。原因是怕在嘴里留下难闻的蒜味。这个问题引发了老太太的思考，她想：“能不能让蒜好吃又没有蒜味呢？”经过无数次的实验，她偶然发现把蒜和牛奶按照一定的比例混合起来，吃后就不会在嘴里留下难闻的蒜味。

研制成功后，苗老太太就给它起了一个诱人的名字叫：“牛奶蒜”。