红鱼汁

王朝百科·作者佚名  2010-10-07  
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原料:叉烧酱,剁椒酱,桂花喼汁,鲍鱼汁,海鲜酱,多

红鱼汁

味鱼,海米,干贝,鸡粉,鸡汤,盐,味精。

制法:先用油将多味鱼、海米、干贝末、剁椒酱、海鲜酱炒香,

再加其他原料调味加鸡汤熬匀即可。

特点:味道鲜甜,回味辣香,适合海鲜类莱肴烧、煨、炒等。

 
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