饼

饼 #拼音： bǐng, 笔划： 9

部首： 饣 五笔输入法： qnua

【释义】 ①扁圆形的面制食品：大饼｜月饼｜烧饼。②形状像饼的东西：铁饼｜豆饼。 (一块一张）

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饼 <名>

(形声。从食,并声。本义:古代面食的通称。后指扁圆形的面制食品)

同本义

形状像饼的东西

饼 <动>

做饼

饼铛

饼肥

饼干

饼子

用玉米面、小米面等贴在锅上

饼 bǐng

①烤熟或蒸熟的面食的总称。形状多扁且圆：～干、烤～。

②形状像饼的东西：铁、柿～。

③表示否定：天这么冷出门个～啊！

【饼饵】饼类食品的泛称。

材料：鸡蛋黄2只、面粉100g、新鲜玉米2条、奶油40g（室温放软）、适量的水、盐或糖（吃咸的加盐，甜的加糖）

做法：所有材料混在一起，拌均匀成糊状就可以了。可以用平底锅煎或烤箱烤，如果是用烤箱，盘子要铺锡纸或涂层牛油。 如果玉米的水不够，加适量的水开成糊状。糊倒在烤盘里，上面放些牛油粒。