蜂蜜蜂王浆加工技术
图书信息
书 名: 蜂蜜蜂王浆加工技术
作者：董捷
出版社：金盾出版社
出版时间： 2009-3-1
ISBN: 9787508233451
开本： 16开
定价: 9.00元
内容简介本书由中国农业科学院蜜蜂研究所董捷副研究员等编著，内容包括概述、蜂蜜加工技术、蜂王浆加工技术、蜂蜜蜂王浆质量检验、蜂产品企业建厂的要求。所涉及的蜂蜜和蜂王浆加工产品的类型全面，内容由浅到深，加工技术由简到繁，适合于对蜂产品加工有兴趣的广大读者和蜂产品加工企业的技术人员阅读。此外，本书还简要地介绍了蜂产品企业建厂以及建立生产质量管理体系的一些规范性要求。供有志于从事蜂产品加工行业的读者阅读参考。
图书目录第一章 概述
第二章 蜂蜜加工技术
第三章 蜂王浆加工技术
第四章 蜂蜜蜂王浆质量检验
第五章 蜂产品企业建厂的要求
附录