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山楂红枣蒸红斑

王朝百科·作者佚名  2009-12-04  
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山楂红枣蒸红斑

配方：山坡片15克 红枣12枚 红斑鱼1尾(1000克) 绍酒10克 姜5克 葱10克 盐5克 酱油10克 鸡汤300毫升

制作：1．将山楂洗净、切片；红枣洗净、去核；红斑鱼去鳞、腮及内脏；姜切片、葱切段。

2．把红斑鱼放在蒸盆内，抹上酱油、绍酒、盐，放上姜、葱，并加入鸡汤，在鸡身上放红枣及山植。

3．将蒸盆置蒸笼内武火大气蒸30分钟即成。

食法：每日1次，每次食红斑鱼50克，吃山楂、红枣。

功效：补气血，化湿浊，降血压。高血压气虚湿阻型患者食用。

 
 
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