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杭椒炒肉丝

王朝百科·作者佚名  2011-01-26  
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材料主料：后臀尖肉、杭椒

辅料：葱姜蒜片、料酒、老抽、糖、盐、鸡粉

制作1、杭椒对半切开，后臀尖切丝

2、油热葱姜蒜片爆香，放入肉丝翻炒变色。

3、放入料酒、老抽、糖、盐调味后放入杭椒。

4、炒至杭椒断生放入鸡粉出锅即可。

 
 
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