雪湖湾

雪湖湾美食园位于山东省莱芜市雪野旅游区雪野水库大桥正西,西靠金泥湾旅游区东临雪野湖!有大小包间十余套！凉亭十余间！分布于果园内！能同时容纳500人就餐，让食客既能赏美景又能饱口福！

雪湖湾美食园以“雪湖鱼头”为特色，雪湖鱼头汤是用甘甜的山泉水，正宗的雪野湖大花鲢鱼，配以独特的佐料，以果木火慢炖缓熬而成，炖出的鱼头肉质鲜嫩，汤白如乳，最重要的是其营养丰富具有滋补功效。雪湖鱼头被食者誉为“雪野一绝”，并有“不吃花鲢头，枉来雪野游”之说。不仅如此，雪湖湾美食园还能巧做甲鱼汤，鲫鱼汤，清蒸桂鱼，煎桂鱼，蒜香黑鱼，混炖鲳鱼，红烧鲤鱼，等各种雪野湖有机鱼。雪湖湾美食园不仅以鱼为特色还辅以各种山珍：山柴鸡，山野兔，河鸭，鹅，等用采于深山的松菇入味，入口浓香让人大饱口福。