菜 名： 芡实莲子扁豆粥
主 料： 芡实10克，莲子（去芯）6克，扁豆6克，粳米30克。
做 法： 煮粥食。
药用价值： 主要治疗小儿泄泻脾虚泻型：大便稀溏，多见食后作泻，色淡不臭，时轻时重，面色萎黄，肌肉消瘦，神疲倦怠，苔白，脉弱。