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生力茄汁虾

王朝百科·作者佚名  2009-12-04  
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菜名: 生力茄汁虾

菜式分类: 海鲜

制法分类: 煎炸

中/外: 外国菜

省份/国家:

材料: 新鲜明虾500公客克,太白粉1/4杯,沙啦油1/4杯,青蒜1

根,

切成1寸长小段,蕃茄酱1杯,生力啤酒1杯,水半杯,糖3

大匙,盐1茶匙

腌料/调味:

献汁:

制法: 1明虾剪脚去尾,从头到尾切成对半.洒上太白粉後在热油中炸酥.

放在一旁备用.

2将青蒜和其它作料下锅略炒,加入啤酒.待汤

汁渐浓时加入炸虾.

3闷至汤汁收乾既可

 
 
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