原料
主料：西葫芦150 克、胡萝卜50 克。
调料：酱油、醋、糖、辣椒面、花椒面。
做法
1、西葫芦洗净（无须去皮）用搓丝器搓细长丝。
2、胡萝卜去皮搓细长丝。二者混匀装盘。
3、将所有调料倒在一起调匀，吃时浇在菜上或者蘸食均可。