三色炒百合

三色炒百合

原料: 原 料：

材料：鲜百合100克，红椒20克，西芹20克，鲜木耳20克，姜5克。调味料：花生5克，盐5克，味精2克，白糖1克，淀粉适量。

制法: （1）鲜百合切好洗净，红椒切小片，西芹区筋切片，鲜木耳洗净切小片，姜去皮切小片。

（2）烧锅加水，待水开时，先后投入百合，西芹片，鲜木耳片，用中火煮片刻倒出。

（3）另烧锅下油，待油热时，放入姜片，红椒片，翻炒几次，加入百合，西芹片，木耳片，调入盐，味精，白糖，用中火炒透入味，然后用淀粉勾芡即可。

特点: 百合含果胶质，对油性皮肤特别有好处，红椒含维生素B，胡萝卜素，具有抗氧化功能，木耳含丰富的胶质，能增加皮肤弹性。