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简易花样寿司

王朝百科·作者佚名  2011-05-24  
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饭团原料:优质大米、寿司醋。

辅料:烤海苔、甜玉米粒、

简易花样寿司

沙拉酱、大虾、蟹棒、金枪鱼罐头、鱼子酱。

调料:寿司芥末、寿司酱油。

做法:

1、取刚刚焖好的米饭趁热加入寿司醋,用扇子扇去热气。320克米饭放30毫升寿司醋;

2、戴上一次性手套,这样不仅卫生而且不会粘手。,用手将米饭团成长圆形的饭团。这样普通的饭团就做好了;

3、再来做军艇寿司的饭团哈,把烤紫菜裁成比饭团高一点的长紫菜条;

4、把海苔条围着饭团裹一圈,海苔和海苔之间的接口处蘸一点清水抹一下便可固定。做好的饭团上面会有一圈高出来的海苔;

5、大虾寿司:新鲜的大虾煮之前从尾部插入牙签,这样煮好的大虾就是直的了。处理好的大虾放入开水里焯熟,煮的嫩一点比较好吃;

6、煮好的虾剥去外皮,用刀从虾里面,就是长满腿的的地方切开,千万不要切断;

7、将切好的虾肉盖在饭团上就OK啦;

8、蟹棒寿司:一根蟹棒切成四条,在开水里滚一下;

9.取两小根蟹棒沥去水份放在饭团上;

10、把烤海苔裁成小手指粗细的长条,绑在蟹棒和饭团上,接口放在饭团底部;

11、玉米寿司:甜玉米粒煮熟放在小碗里;

12、拌上自己喜欢的沙拉酱,做成玉米沙拉;

13、把办好的玉米沙拉放在军艇寿司上;

14、玉米沙拉寿司就做好了;

15、金枪鱼寿司:买一罐自己喜欢的金枪鱼罐头,我喜欢五香口味的。把鱼肉块用手撕成小块;

16、码放到饭团上;

17、肉松寿司:把肉松放到寿司上即可;

18、鱼子酱寿司:把鱼子酱挤在寿司上。

 
 
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