原料：
荞面15
0g、土豆200g、大葱一根。
调料：
盐1小勺、胡椒粉1小勺、生抽1/2小勺。
做法：
1、土豆去皮切1cm见方的小块，葱切碎；
2、锅内烧热油下土豆煎一下；
3、放入葱碎炒香；
4、加所有调料和没过土豆的水，中小火焖煮5分钟把土豆焖熟；
5、面粉均匀铺在煮熟的土豆上；
6、等水慢慢浸透面粉，用铲子翻炒均匀；
7、翻炒至汤汁收干，顺着锅边加少许油，待面块表面微焦即可。
