红薯抹茶饼

原料：红薯、糯米粉、抹茶粉、糖、水。

做法：

1、红薯切小块上锅大火蒸至酥软；

2、趁热压成泥；

3、糯米粉+抹茶粉+糖+水，揉成面团。上锅蒸熟；

4、红薯泥+糯米粉揉成面团；（不需要加水）

5、面团4包住蒸熟后的面团3；

6、面团收口后，压扁，拍上芝麻。油锅，中火，煎至两面金黄即可。