虾米西葫芦

虾米西葫芦

原来是对半切开,再把里面的瓤挖了去.其实不用挖的.不要买太老的西葫芦.加上里面的瓤一样很好吃.

这道菜很适合春天吃,粉粉的颜色,很可爱.

做法:

1,西葫芦洗净切片,蒜切成小块,备用.

2,锅里放一勺油,放蒜,闻到蒜香味放西葫芦.别把蒜炸黄了.

3,少许盐,大火炒一到两分钟.放鸡精.

4,关火,放虾米.翻炒两下,即可.