西葫芦丝饼

王朝百科·作者佚名  2009-12-06  
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西葫芦丝饼

做法很简单:西葫芦擦成丝,加一个鸡蛋,一些面粉,盐、味精,少许水,搅拌均匀,稍稀一点。平底锅,放少量油,小火煎成金黄即可。(此法也食用于土豆丝饼)

PS:第一次用擦菜器,大拇指头被擦破一小块所以用这个东东一定要小心!

 
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