科技名词定义中文名称：十八烷醇英文名称：stearyl alcohol定义：羊毛蜡中不可皂化部分所含18个碳原子的长脂肪链烷醇。熔点为58.5℃。应用学科：生物化学与分子生物学（一级学科）；脂质（二级学科）以上内容由全国科学技术名词审定委员会审定公布