膜流动性

科技名词定义中文名称：膜流动性英文名称：membrane fluidity定义1：生物膜内部的黏滞特性。与膜脂肪酸的饱和度和胆固醇含量密切有关。膜流动性使膜内分子可侧向移动，有的还能翻转移动。应用学科：生物化学与分子生物学（一级学科）；生物膜（二级学科）定义2：在生理温度范围内生物膜处于二维黏稠流体状态的特性。应用学科：细胞生物学（一级学科）；细胞结构与细胞外基质（二级学科）以上内容由全国科学技术名词审定委员会审定公布