科技名词定义中文名称：膜裂解英文名称：membrane lysis定义：在蛋白水解酶或特异性酯酶作用下引起细胞膜破裂及胞质成分丢失的过程。如在酿酒酵母中，其自噬体的空泡内膜裂解作用必需有一种特异性酯酶的存在。应用学科：生物化学与分子生物学（一级学科）；生物膜（二级学科）以上内容由全国科学技术名词审定委员会审定公布