科技名词定义中文名称：延胡索酰乙酰乙酸英文名称：fumarylacetoacetic acid定义：苯丙氨酸或酪氨酸降解过程中经尿黑酸进一步氧化而产生的中间产物。可水解为延胡索酸及乙酰乙酸。应用学科：生物化学与分子生物学（一级学科）；新陈代谢（二级学科）以上内容由全国科学技术名词审定委员会审定公布