科技名词定义中文名称：γ谷氨酰循环英文名称：γ-glutamyl cycle定义：组织摄取氨基酸的转运机制。在小肠黏膜、肾小管及脑组织上，细胞膜外侧γ谷氨酰转肽酶，催化谷胱甘肽的γ谷氨酰基与膜外氨基酸结合而带入细胞内释放的过程。谷氨酰基则重新生成谷胱甘肽再进行循环。应用学科：生物化学与分子生物学（一级学科）；新陈代谢（二级学科）以上内容由全国科学技术名词审定委员会审定公布