科技名词定义中文名称:鱼光鳞英文名称:pearl essence定义:从鱼鳞提取的片状鸟嘌呤结晶发光物质。应用学科:水产学(一级学科);水产品保鲜及加工(二级学科)以上内容由全国科学技术名词审定委员会审定公布