炝炒青椒玉米粒

王朝百科·作者佚名  2012-02-23  
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做法材料:玉米粒500G、 青椒6根、 干辣椒八个、花椒粒八个、 盐3G、糖2G(我现在做菜都不放味精和鸡精了,大家可按自己爱好酌量放点)炝炒青椒玉米粒

步骤1、玉米粒可以在菜市直接买到,也可以买回整个玉米,用刀将玉米粒切下,洗净后,沥干水份,干辣椒剪成玉米粒大小,青椒洗净后切成同样大小

2、锅先烧热,再倒入适量油,烧到8成热时,放入干辣椒和花椒焙出香味

3、等辣椒变成深红色时,放入玉米粒,大火炒一分钟

4、一分钟后放入青椒粒,再炒一分钟调入盐和糖,炒匀即可关火盛盘!

 
 
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