赤豆棒冰
原料赤豆、冰糖、花奶。
操作1、赤豆用水浸泡过夜。
2、将赤豆倒入锅中,加大约3倍的水,烧开后小火煮到赤豆酥软,但皮还没有开裂。
3、加入冰糖、花奶,拌匀后关火,焖上半小时。室温放凉。
4、倒入棒冰模具中,入冰箱冷冻4小时即可。
贴士用绿豆代替红豆,做出来的就是绿豆棒冰
原料赤豆、冰糖、花奶。
操作1、赤豆用水浸泡过夜。
2、将赤豆倒入锅中,加大约3倍的水,烧开后小火煮到赤豆酥软,但皮还没有开裂。
3、加入冰糖、花奶,拌匀后关火,焖上半小时。室温放凉。
4、倒入棒冰模具中,入冰箱冷冻4小时即可。
贴士用绿豆代替红豆,做出来的就是绿豆棒冰