宁波菜之臭冬瓜

王朝百科·作者佚名  2012-02-29  
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原料:冬瓜、盐。

做法:

1、把冬瓜切成块,煮熟;

2、等冬瓜凉透;

3、码入容器中(如泡菜盘子之类)一层冬瓜一层盐或者直接用盐水,最重要是控制好咸淡;

4、密封好容器。

 
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