三文鱼三明治

王朝百科·作者佚名  2012-03-01  
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主要食材: 水产类 菜系: 小吃 新鲜三文鱼馅三明治又方便,又有营养。

三文鱼 500g 洋葱 半个盐 1茶匙(5g)

做法千岛沙拉酱 4汤匙(60ml)将三文鱼洗净,放少许盐,放在盘中用蒸锅大火蒸熟(水开以后7-10分钟),待鱼不烫手之后,用手把鱼肉捻碎同时剔出鱼刺。 把洋葱剥去外皮,横、竖走刀切成干黄豆粒大小的细丁。 把洋葱和鱼肉拌在一起,然后拌上千岛沙拉酱。可以尝一尝。如果需要,可加一点点盐。晾凉之后,装入容器中,放冰箱冷藏。 早餐时用切片面包(烤一下更好)夹上从冰箱中取出的三文鱼酱,就是美味三明治了。

 
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