原料：半个苹果适量苜蓿芽
配料：4根芦笋1张紫菜卷皮(海苔也可以哦)一勺优格
做法：１芦笋放入滚水中汤热取出放凉； 苹果切成条状；
2将紫菜皮张铺开，铺上一半苜蓿芽，上面放苹果条与芦笋，在铺上剩下的苜蓿芽
3淋上优格酱汁，将紫菜卷起来就可以食用了。
特点：苜蓿芽中有丰富的纤维质，能代谢脂肪、刺激消化，使小腹扁平；苹果与芦笋含有维生素C与多种矿物质，能提高身体的代谢作用。