原料：适量米凉皮（做法我的菜谱里有）少许白砂糖
配料：适量香菜适量芝麻适量麻油适量盐适量蒜少许鸡精少许香醋少许红油
做法：1蒜剁碎成末，装一小碗里，加适量盐，醋，少量糖，鸡粉，胡椒粉拌匀
2大米凉皮切成窄长条，摆入碗中。香菜切碎，放在切好的凉皮上。
3倒入调好的凉拌汁和红油拌匀即可
特点：香辣滑爽