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马来式酸甜鱼

王朝百科·作者佚名  2012-03-09  
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材料：冰冻鳕鱼排，青红椒，柠檬，小黄瓜，番茄沙司，洋葱

做法：1、把鳕鱼排放微波解冻2分钟，再中火一分钟，入平底锅煎成金黄色。

2、青红椒，小黄瓜，洋葱切小片。柠檬去皮切成柠檬碎。

3、热锅入油中火，放2大勺番茄沙司微炒一下加一勺白醋，少许水和糖，小火熬一下。

4、把所有的蔬菜和柠檬碎放锅内，小火3分钟，大火收浓汤汁，淋在鳕鱼排上就行了。

 
 
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