食材： 白萝卜500克， 黄泡椒15个， 蒜头2粒， 芹菜1颗 调料： 泰式甜辣酱3茶匙， 酸辣酱2茶匙， 白醋2茶匙， 白糖1茶匙， 盐3茶匙
步骤： 1. 原料改刀成形。
2. 萝卜用盐腌制1个小时后挤干水份， 加入调料进冰箱冷藏3个小时后即可装盘食用。
口味： 萝卜口感脆爽， 酸辣微甜十分开胃， 简单易做， 很适合配粥和泡饭。[1]