韭菜苔炒茶干

所属分类:大众菜 家常菜 健康食谱

食材：韭菜苔２００克，茶干１００克，里脊肉１００克

配料：肉丝用腌料、料酒１茶匙（５ml），淀粉１/2茶匙（３克），生抽１茶匙（５ml）,料酒２茶匙（１０ml），生抽１汤匙（１５ml)，白糖１/2茶匙（３克）

口味：咸香

制作难度：切墩(初级)

制作时间：10分钟

韭菜苔炒茶干的做法:

１，准备各种材料

调料a

肉丝用腌料：料酒１茶匙（５ml），淀粉１/2茶匙（３克），生抽１茶匙（５ml）

调料b

料酒２茶匙（１０ml），生抽１汤匙（１５ml)，白糖１/2茶匙（３克）

２，韭菜苔洗净后去掉头部，切成段，肉去掉薄膜后切成丝加入调料a腌１５分钟，茶干也切成丝

３，锅中放油，倒入肉丝煸炒

４，下入茶干丝

５，加入韭菜苔

６，加入调料b翻炒片刻后，出锅