菊花茶粥

王朝百科·作者佚名  2012-03-14  
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菜系及功效:精品主食

口味:甜味工艺:煮

菊花茶粥的制作材料:主料:粳米100克

辅料:菊花5克

调料:冰糖20克

教您菊花茶粥怎么做,如何做菊花茶粥才好吃1.粳米洗净,用冷水浸泡半小时,捞起,沥干水分;

2.锅中加入约1000毫升冷水,将粳米放入,先用旺火烧沸;

3.搅拌几下,然后改用小火熬煮;

4.菊花茶用热开水(80度)泡开备用;

5.待米烂粥稠时,将菊花茶和冰糖一起加入;

6.继续用小火慢煮3分钟,即可盛起食用。

小帖士-食物相克:

粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”

清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”

菊花:菊花与鸡肉、猪肉同食会中毒。忌于芹菜同食。

 
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