泰式菠萝咖喱饭

所属分类:老少皆宜 家常菜 西餐

食材：菠萝 虾仁 香肠 鸡蛋 咖喱粉

配料：青豆 玉米粒 胡萝卜粒

口味：香

制作难度：配菜(中级)

制作时间：40分钟

泰式菠萝咖喱饭的做法:

1） 菠萝横的一切二，中间肉挖空。

2） 起热油锅炒熟鸡蛋，盛出

3） 再起热油锅，放葱，倒入香肠、虾仁、杂菜、香肠、鸡蛋

4） 再加入饭、加少许盐将米饭炒散，加入一小勺咖喱粉炒匀

5） 出锅，装入挖空的菠萝盅内，浇上一勺菠萝汁。