咖喱墨鱼丸

所属分类:鱼 老少皆宜 小吃 大众菜

食材：红萝卜、马铃薯各150克、墨鱼丸250克

配料：咖喱适量 辣椒适量

口味：微辣

制作难度：切墩(初级)

制作时间：40分钟

咖喱墨鱼丸的做法:

1.红萝卜、马铃薯切块，锅里放入一汤匙油，中小火将马铃薯煎至金黄;

2.红萝卜块放入一沙煲中，将煎好的马铃薯连同锅里的油一同倒入沙煲中，搅拌均匀;

3.将墨鱼丸一共放进沙煲中，再根据个人口味放入咖喱块(我放了1块半)和盐等其他调味料，接着加入清水，水量略低于煲中所有材料，中小火煲至所有材料熟透、入味即可。