所属分类:老少皆宜 豆制品 其他
食材：奶油起司1公斤、水900克、豆腐3盒、明胶60克、
配料：盐适量
口味：鲜
制作难度：切墩(初级)
制作时间：10分钟
起司豆腐的做法:
1.奶油起司放蒸炉或用电锅稍微隔水加热，使其软化。
2.将所有材料倒入果汁机搅拌。
3.放置锅中加热，至边边起泡泡即可。
4.倒入容器冷却后，加点鱼卵、虾仁做装饰即可。绵密即化的口感，既有豆腐的香气又有起司的浓郁，十分特别。