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起司豆腐

王朝百科·作者佚名  2012-03-15  
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所属分类:老少皆宜 豆制品 其他

食材：奶油起司1公斤、水900克、豆腐3盒、明胶60克、

配料：盐适量

口味：鲜

制作难度：切墩(初级)

制作时间：10分钟

起司豆腐的做法:

1.奶油起司放蒸炉或用电锅稍微隔水加热，使其软化。

2.将所有材料倒入果汁机搅拌。

3.放置锅中加热，至边边起泡泡即可。

4.倒入容器冷却后，加点鱼卵、虾仁做装饰即可。绵密即化的口感，既有豆腐的香气又有起司的浓郁，十分特别。

 
 
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