所属分类:老少皆宜 素菜 大众菜
食材：平菇300克 菠菜200克
配料：橄榄油 蚝油 盐 葱花 蒜末
口味：清鲜
制作难度：切墩(初级)
制作时间：20分钟
绿野鲜菇的做法:
1.食材洗净，菠菜、平菇分别焯水备用。
2.炒锅稍预热，倒入适量橄榄油，油热后放入葱花、蒜末爆香。
3.放入平菇，快速翻炒至略微发软，加适量盐和少许水。
4.平菇八成熟时放入菠菜，翻炒均匀，加适量蚝油，食材均入味熟透后即可。