原料鸡腿一只、香茹、姜片、葱、乌冬面。
做法1鸡腿一只,斩成小块过沸水汆烫去血沫,捞出备用鸡汤乌冬面
;香菇几朵用温开水泡发洗净备用;
2、锅中添足量水,加入鸡肉、香茹、姜片、葱、炖煮15-20分钟;
3、加入乌冬面煮至软熟即可。