什锦驴肉丁
所属分类:老少皆宜 其他
食材:豌豆粒 玉米粒 胡萝卜
配料:精 盐
口味:咸香
制作难度:切墩(初级)
制作时间:10分
什锦驴肉丁的做法:
1.熟驴肉切丁(我这是买回来的能直接夹在火烧内的熟驴肉,店家已经调味,相当于我们平时的水煮,他们就是放的料比较多,口味清淡,盐分很少);
2.胡萝卜洗净切丁,与豌豆、玉米粒混合开水煮至变色捞出沥干水分备用;
3.锅内放油,放入驴肉丁翻炒几下后放入准备好的什锦丁,继续翻炒后加入很少的盐、鸡精即可。
(驴肉本身已经调味,所以尽量少放调料了。)
所属分类:老少皆宜 其他
食材:豌豆粒 玉米粒 胡萝卜
配料:精 盐
口味:咸香
制作难度:切墩(初级)
制作时间:10分
什锦驴肉丁的做法:
1.熟驴肉切丁(我这是买回来的能直接夹在火烧内的熟驴肉,店家已经调味,相当于我们平时的水煮,他们就是放的料比较多,口味清淡,盐分很少);
2.胡萝卜洗净切丁,与豌豆、玉米粒混合开水煮至变色捞出沥干水分备用;
3.锅内放油,放入驴肉丁翻炒几下后放入准备好的什锦丁,继续翻炒后加入很少的盐、鸡精即可。
(驴肉本身已经调味,所以尽量少放调料了。)