麻巧

王朝百科·作者佚名  2009-12-09  
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麻巧

原名巧食,源自农历七月初七民间妇女向织女星“乞巧”的风俗。麻巧采用优质面粉、蔗糖、猪油、食盐、苏打等原辅料,经调制成舌形,撒以芝麻,烘烤而成。温州市面包食品厂生产的麻巧,1983年获取浙江省商业传统最佳产品奖。

农历七月七,温州有个风俗习惯就是吃麻巧,也就是俗称的“巧食”。

而每到七夕节晚上,各家都在自家庭院内摆上麻巧,莲蓬,白藕等食物,女孩则对月穿针,以祈求织女能赐以巧技,还有用麻巧系上小孩端午所佩的"长命缕"掷于屋背上,意寓让喜鹊衔去搭桥,帮助织女渡过银河去和牛郎相会.温州民间还有上辈(如母亲)给下辈(如巳出嫁的女儿)送麻巧的习俗,直到现在,七夕节仍是温州民间一个富有浪漫色彩和美丽传说的传统节日,但其中一些习俗巳渐渐淡化,甚至消失了,唯有"麻巧"这一温州传统食品和象征忠贞爱情的牛郎织女故事一直流传至今,家喻户晓.

 
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