用料3层肉2条、豆制品结8两、酱油、浇汁、冰糖、水、生姜4片、
做法1.将3层肉洗净切成一厘米见方的小块。
2.放在高压锅中，加入没过肉块的水，几片生千张结烧肉
姜。
3.盖上盖压10分钟。
4.放气，打开，加酱油，大火烧至肉上色，放入冰糖。
5.大火烧至汤黏稠，放入豆制品结。
6.用锅铲稍加搅拌，至千张结上色收汁。