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糖蜜白玉

王朝百科·作者佚名  2009-12-10  
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糖蜜白玉

白玉 10颗

黑糖 80公克

水 70公克

麦芽糖40公克

蜂蜜 15公克

制作：

(1)将白玉煮熟、泡过冰水後，再放入小碗中备用。

(2)将黑糖、水、麦芽糖、蜂蜜一起混合，用小火煮至黑糖融化，呈现浓稠状即可离火。

(3)把适量的糖蜜淋到白玉上即完成。

 
 
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