洪沛，安徽盱眙（今属江苏）人。１９３９年加入中国共产党。曾任中共泗县县委书记、江淮三地委组织部部长。建国后，历任安徽省人事厅副厅长，中共安徽省委统战部部长、宣传部副部长，安徽省第五届政协副主席。是第三、四届全国政协委员。