何鸿超，生于香港。１９４０年毕业于香港大学医科。曾获医学博士学位。１９４１年后，任国民党政府军野战医院军医。１９４６年回香港，任荔枝角传染病医院院长。１９５０年后，历任香港政府医务卫生处放射诊疗科主任顾问、放射学及肿瘤研究院院长、香港大学医科外科部肿瘤放射疗科名誉临床教授、香港防癌会主席。对鼻咽癌、肺癌有研究。发表论文一百二十余篇。