银叶红枣绿豆汤

王朝百科·作者佚名  2012-04-14  
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概述简介菜系及功效:家常菜谱 气血双补食谱 神经衰弱食谱 滋阴食谱 清热解毒食谱

口味:甜味

工艺:煮特色口感甘甜。

制作材料主料:枣(干)15克,绿豆60克

调料:白砂糖30克制作方法1. 银杏树叶洗净,切碎;

2. 红枣洗净,用温水浸泡片刻;

3. 绿豆择去杂质,洗净备用;

4. 银杏树叶放入沙锅内,加水2碗,用小火烧开20分钟;

5. 捞出树叶,加入红枣、绿豆及白糖,继续煮1小时;

6. 至绿豆熟烂(如水不足可中间加水)即成。制作要诀本品需银杏树叶干品10克,鲜品为30克。

 
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