白土司4片
市售蒲烧鳗(中型) 1条
厚蛋烧 1份
小黄瓜 1条
炒熟白芝麻 适量
美生菜 适量
制作：
(1)将土司烤至表面微黄备用。
(2)将蒲烧鳗切成4等份，厚蛋烧先横放，再纵切成2等份，小黄瓜切丝备用。
(3)先取一片土司，依序铺上美生菜、1片蒲烧鳗、1份厚蛋烧、小黄丝，撒上白芝麻，再铺1片蒲烧鳗及生菜，最後盖上另1片司，对切成2个长方形三明治；另一份依上述作法制作即可。