原料列表白姑鱼(鱼) 200.0g
剁辣椒 50.0g
大葱 10.0g
姜 10.0g
大蒜 20.0g
花生油 25.0g
料酒 10.0g
酱油 10.0g
详细介绍找不到剥皮鱼只好用这个代替啦
鱼先用料酒，盐，酱油和着姜片（去腥）腌20分钟
下油
辣椒，葱，蒜炒出香味，把鱼放下一起炒[1]。