四川新派菜

基本信息出版社: 广州出版社; 第1版 (2006年6月1日) 丛书名: 吃遍天下·小小名吃馆 平装: 64页 开本: 32开 ISBN: 7807310294

商品描述内容简介学新菜做法，享自助乐趣。36道名吃制作方法大公开，18种食材营养全解密！一册五元钱，百分百超值！详细的制作过程图，让人仿佛亲临现场；温馨的操作方法解说，让人有如聆听一堂生动的课程；靓丽的四川菜成品图，让人有一试身手的冲动！内容丰富，图片精美，书本小巧，价廉物美，物超所值，只需5元钱，就能吃遍天下。只选好的，不买贵的！

本书采用锁线装订，书打开之后轻轻一压，菜谱会平整地放在台面上，便于您看着菜谱做佳肴。

本书以通俗的文字翔实地介绍了36例四川美食的烹调方法，加上食材营养的全解密，食物相宜相克的详细解析，让你吃的美味又健康。而且书中还配有精美详细的制作过程图，为您提供了更为直观的参考借鉴，使操作更简单。