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辣拌肺丝

王朝百科·作者佚名  2012-04-30  
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主料猪肺 250克

调料香菜 10克 大豆油 40克 盐 3克 味精 3克 醋 5克 辣椒(红、尖、干) 15克 大蒜 3克 大葱 3克 姜 2克 各适量

类别私家菜 肺调养调理 咳嗽调理

口味辣、香。

食物做法1.将肺子切丝装盘，用热油把干红辣椒丝炸酥，倒肺丝上。

2.用各种调料兑好的汁浇上，加入香菜，拌匀即成[1]。

 
 
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